Les graines sont des alliés puissants dans la lutte contre le surpoids. Riches en fibres, protéines et bonnes graisses, elles contribuent à une sensation de satiété plus durable, réduisant ainsi l’apport calorique global. De plus, leur richesse en nutriments stimule le métabolisme et contribue au bien-être général pendant la perte de poids. Intégrer des graines à votre alimentation quotidienne est une façon simple et naturelle de favoriser la perte de poids sans sacrifier le goût.
Les graines et la perdre du poids
Il est important de bien comprendre que les fibres sont essentielles à une bonne santé. Elles contribuent à la bonne régulation de notre organisme et au bon fonctionnement de notre tube digestif, éliminant ainsi les nutriments indésirables. C’est pourquoi elles sont également essentielles à une perte de poids saine.
Saviez-vous, par exemple, qu’une alimentation riche en fibres peut également offrir une certaine protection contre le diabète ? Ou qu’elle pourrait nous protéger contre les maladies cardiaques ? C’est également idéal pour nous aider à maintenir un taux de cholestérol équilibré.
Les graines sont les aliments les plus riches en fibres. En plus de nous apporter de l’énergie, elles contribuent également à la santé du microbiote, ou flore bactérienne. Et il va sans dire qu’elles sont délicieuses… car qui n’aime pas les graines de tournesol ou de courge ?
Pour perdre du poids, ce sont des alliés parfaits. Ils nous aident à brûler les graisses, à nous sentir rassasiés, à accélérer notre métabolisme et sont parfaits en salade, en smoothie ou en simple en-cas.
Les meilleures graines pour perdre du poids rapidement
Voyons quelles sont les meilleures graines pour une perte de poids saine.
Les graines de Chia
Vous en avez probablement entendu parler. Les graines de chia contiennent des fibres solubles et insolubles. Elles sont idéales pour accélérer votre métabolisme et perdre du poids progressivement, si elles sont consommées régulièrement dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Il est important de noter que les fibres elles-mêmes ont démontré qu’elles produisaient de la satiété, ce qui réduit le risque de grignoter des aliments malsains entre les repas.
D’autre part, n’oubliez pas que les graines de chia sont excellentes pour améliorer les problèmes circulatoires grâce à leur teneur élevée en acides gras oméga-3 et oméga-6. Ces acides gras peuvent contribuer à réduire le « mauvais » cholestérol (LDL) et les triglycérides, et, inversement, à augmenter le « bon » cholestérol (HDL).
Graine de lin pour maigrir rapidement
Les graines de lin sont la source végétale la plus riche en acides gras oméga-3 et la plus importante source d’œstrogènes faibles, ce qui en fait un « superaliment ». N’oubliez pas que ces acides gras sont essentiels à la régulation de l’inflammation, selon une étude publiée dans l’International Journal of Molecular Sciences.
Selon les experts, le lin est plus riche en fibres que toute autre céréale. Il peut contribuer à soulager la constipation, à réduire le cholestérol et à fournir une dose complète d’oméga-3, plus que n’importe quel poisson. Alors, comment se passer d’une dose quotidienne de graines de lin ?
Vous trouverez facilement des graines de lin dans n’importe quel magasin bio. Vous pouvez les consommer comme vous le souhaitez : avec du yaourt, des salades, des smoothies… Et elles sont délicieuses !
Graines de moutarde
Les graines de moutarde sont savoureuses et peuvent être utilisées comme assaisonnement pour le poisson, la viande, les salades, etc. Un complément idéal qui vous apportera oméga-3, calcium, fibres, fer, magnésium, niacine, phosphore, protéines, sélénium et zinc. Ces graines sont très digestives, car leurs propriétés stimulent la production de sucs gastriques.
Vous trouverez facilement des graines de moutarde, une épice très répandue dans de nombreux plats. Vous pouvez tout préparer, des salades aux délicieux plats à base de saumon, de dinde ou de poulet (en utilisant toujours des viandes maigres).
Les graines de tournesol
C’est un classique, mais ne les mangez jamais avec du sel. Elles sont délicieuses nature, et le sel ne nous aidera pas à perdre du poids, nous retiendrons plus d’eau et nos reins en souffriront. Alors, oublions le sel des graines de tournesol. Et pourquoi sont-ils bons pour la perte de poids ? Parce qu’ils sont rassasiants, accélèrent le métabolisme et sont très sains grâce à leurs acides oléique, linoléique, palmitique, stéarique et lécithine .
Tout cela nous aide à réduire l’absorption du cholestérol et des graisses qui ne devraient pas rester dans l’organisme, selon une étude publiée dans Endocrinology and Metabolism . Mais attention, on ne peut en consommer qu’une petite poignée par jour ; deux cuillères à soupe suffisent.
Quelle quantité de graines par jour pour maigrir
La quantité de graines à consommer par jour pour favoriser la perte de poids dépend du type de graine et de vos besoins caloriques. En général, deux cuillères à soupe par jour suffisent, soit environ 30 g. Ce dosage permet de bénéficier des fibres, des acides gras insaturés et des protéines qu’elles contiennent, sans excès de calories.
Les graines de chia, de lin, de courge ou de tournesol peuvent être intégrées à un yaourt, une salade ou un smoothie. Elles ne font pas maigrir à elles seules, mais elles favorisent la satiété et limitent les grignotages, à condition d’être intégrées dans une alimentation équilibrée.
Les avantages des graines pour maigrir
Diverses études ont montré que certaines graines peuvent contribuer à favoriser la perte de poids grâce à leurs propriétés spécifiques. Voici quelques avantages des graines pour maigrir :
Riches en fibres : elles augmentent la sensation de satiété, ce qui permet de réduire les fringales et l’apport calorique global.
Pauvres en calories : elles constituent un excellent substitut aux collations trop riches en sucre ou en graisse.
Fortement nutritives : leur teneur élevée en vitamines, minéraux et antioxydants est bénéfique pour le bon fonctionnement de l’organisme et peut aider à combattre certaines pathologies liées au surpoids.
Facilité d’utilisation : simples à incorporer à votre régime alimentaire quotidien, elles apportent diversité et saveur à vos plats sans pour autant alourdir la recette !
Comment intégrer les graines dans l’alimentation quotidienne ?
L’utilisation des graines pour maigrir rapidement est très simple. Voici quelques idées pratiques pour les intégrer au quotidien :
Ajouter les graines aux salades, yaourts, smoothies ou encore soupes pour un apport rassasiant supplémentaire et pour augmenter votre biodiversité alimentaire.
Opter pour des snacks nutritifs à base de graines, comme les barres énergétiques faites maison, qui vous éviteront de succomber aux tentations sucrées ou grasses hors repas.
Remplacer les céréales du petit-déjeuner par une portion de granola maison, incluant diverse sélection de graines pour obtenir tous leurs bienfaits.
Toutefois, il est important de consommer les graines avec modération, car bien qu’elles soient très nutritives et bénéfiques pour la santé, certaines d’entre elles peuvent également être caloriques. Il est également important de penser à les incorporer régulièrement à votre alimentation. Une consommation occasionnelle ne suffira pas à vous faire profiter de leurs nombreux avantages sur l’amincissement.
